Clik here to view.
Fleica de porc cu dovlecei
Taiem fleica in felii si o presaram cu sare, piper, boia si cimbru. O prajim inabusit in 50ml ulei si 1 cescuta de apa pana cand se evapora toata apa,
View ArticleClik here to view.
Costite de porc cubaneze
Preparam o marinata din vin, boia, usturoi pisat, foile de dafin maruntite, nucsoara, ulei, otet, enibahar, cuisoarele zdrobite, ceapa taiata julienne
View ArticleClik here to view.
Bucataria traditionala romaneasca este perceputa gresit in strainatate
Maestrii culinari din Romania, care sunt specializati pe bucataria noastra traditionala, ar trebui sa se puna foarte serios pe treaba, sa invete o lim
View ArticleClik here to view.
Grasimile alimentare sanatoase nu sunt usor de procurat!
Tendinta oficiala din prezent, in ce priveste recomandarile de ordin alimentar pentru selectarea grasimilor la dieta, este favorabila de regula grasim
View ArticleClik here to view.
Mana de mort
Carnea tocata se amesteca cu o ceapa taiata marunt, cu un ou si cu usturoiul zdrobit. Adaugam delikatul si piperul. Ungem o tava cu ulei si o tapetam
View ArticleClik here to view.
Escalop de porc cu ciuperci
Taiem muschiul in feliute de 1cm grosime, il presaram cu sare si piper si il batem usor cu ciocanul de snitele pentru a-l fragezi. Taiem costita afuma
View ArticleClik here to view.
Cum ne hranim în anotimpul rece
Oboseala şi stresul sunt doar două dintre problemele cotidiene ale omului modern. Pe lângă acestea există multe altele. Spre exemplu, schimbările clim
View ArticleClik here to view.
Cateva trucuri inedite ale gatitului modern
Puteti consulta in continuare cateva dintre trucurile de gatit utilizate in mod frecvent de bucatarii amatori din Romania, care fie au dorit sa econom
View ArticleClik here to view.
Alimente care ingrasa peste masura, mai ales in anotimpul rece
Iarna, din cauza lipsei de miscare si a alimentatiei bogata in calorii riscul de a castiga mult in greutate este mai mare, multe dintre preparatele co
View ArticleClik here to view.
Plan alimentar pentru cresterea masei musculare pe timp de iarna
Masa musculara poate fi intretinuta si dezvoltata nu doar in sezonul cald, dar si iarna este un moment propice pentru acest lucru daca se mentin acele
View ArticleClik here to view.
Preparate gustoase pentru zilele lungi de iarna
A venit frigul si zapada si este timpul sa apelam si la produsele depozitate in camara inca din toamna, acum fiind momentul propice sa ne pregatim mes
View ArticleClik here to view.
Dieta Dukan ajuta persoanele obeze sa piarda mult in greutate
Practicata in secret si de catre unele dintre marile staruri ale ecranului, dieta Dukan a fost creata de medicul francez Pierre Dukan cu multi ani in
View ArticleClik here to view.
Porc cu ardei in sos de bere
Curatam pulpa de pielite, o spalam si o taiem fin feliute subtiri (circa 4-5mm). Curatam ardeii de cotoare si seminte, ii spalam si ii taiem in bucati
View ArticleClik here to view.
Sfaturi pentru mentinerea greutatii corporale pe timp de iarna
Sarbatorile sunt o mare bucurie de sezon si un binevenit motiv de a manca bine si sanatos si, in ciuda opiniilor des vehiculate, nu acum riscam sa ne
View ArticleClik here to view.
Cum tinem acidul uric sub control prin alimentatie?
Acidul uric prezent in proportie marita in organism poate fi cauza principala a aparitiei mai multor boli grave ale organismului si este indicat sa ti
View ArticleClik here to view.
Muschiulet de porc in sos de ananas
- Se taie muschiuletul de porc in 8 felii egale si se presara fiecare felie cu putina sare, se preseaza usor intre palme si se plaseaza pe un platou p
View ArticleClik here to view.
Dieta de dupa Sarbatori
Trebuie sa recunoastem ca nici unul dintre noi nu s-a abtinut de la a devora toate acele bunataturi de pe masa de sarbatori; chiar si in cantitati mic
View ArticleClik here to view.
Cotlet dobrogean
Prajim putin carnatul cat sa se rumeneasca sau il frigem cateva minute pe gratar si il lasam sa se raceasca. Facem apoi cu un cutit bine ascutit o gau
View ArticleClik here to view.
Cu dieta Scarsdale slabesti usor, dar pe riscul tau!
Cu o durata maxima de numai 2 saptamani, dieta Scarsdale are o eficienta de invidiat in ce priveste pierderile bruste in greutate, dar solicita in ega
View ArticleClik here to view.
Cotlet de porc la gratar cu sos de cafea
Se prepara sosul care va marina carnea. Espresso-ul se amesteca cu ketchup, otet, zaharul brun, ceapa, usturoi, ardeiul iute tocat marunt, mustar, sos
View ArticleClik here to view.
Porc cu pastai in wok
Incalziti wok-ul la foc mediu. Adaugati 1 lingura de ulei si invartiti wok-ul pentru a-l unge uniform. Adaugati pastaile si amestecati pe foc pana se
View ArticleClik here to view.
Cotlet de porc Hawaii
Preincalziti cuptorul la 175 grade Celsius. Intr-un vas mic, amestecati sarea, nucsoara si scortisoara. Puneti cotletele de porc pe un fund de lemn si
View ArticleClik here to view.
Medalioane de porc cu sos de kiwi
Preincalziti cuptorul la 80 grade Celsius. Taiati muschiul de porc in bucatele de 3 cm grosime, asezonati cu sare si piper si sotati in unt aprox. 10
View ArticleClik here to view.
Tocanita de porc
Incingeti untura intr-o tigaie. Adaugati carnea de porc si sotati usor. Scoateti carnea si puneti-o intr-o cratita. Scurgeti din untura, lasand aprox.
View ArticleClik here to view.
Cotlet de porc cu ananas
Preincalziti gratarul. Decojiti si goliti ananasul. Taiati in jur de 8 felii. Intr-un castron, amestecati condimentele, zaharul, sarea si piperul. Tap
View ArticleClik here to view.
Mancare de castraveti murati
Se toaca ceapa pestisori si se pune la calit in ulei. Cand s-a inmuiat, se adauga carnea, iar cand aceasta a prins coaja, se stinge cu apa calda si se
View ArticleClik here to view.
Ceafa de porc cu portocale
Curatati carnea de grasime si crestati-o bine. Faceti o pasta din zeama de la o portocala impreuna cu usturoiul, piperul, oregano si sare. Frecati car
View ArticleClik here to view.
Cotlet de porc cu mango
Incingeti cuptorul la 190 grade Celsius. Amestecati boia cu jumatatea din cantitatea de sare si piper. Tamponati bucatile de carne cu un prosop de har
View ArticleClik here to view.
Cotlet de porc cu praz si sos de mustar
Tamponati cotletele cu prosoape de hartie. Amestecati sarea grunjoasa cu cimbru, rozmarin si piperul negru si presarati pe cotlete, pe ambele parti. I
View ArticleClik here to view.
Salata de porc cu dressing de capsuni
Preincalziti cuptorul la 165 grade Celsius. Inr-un castronel, amestecati rozmarinul, usturoiul, sarea si piperul. Tamponati carnea cu prosoape de hart
View ArticleClik here to view.
Ciolan de porc cu galuste de cartofi
Ciolanul se pune la cuptor, pe aburi, la o temperatura medie, pana se patrunde. Apoi se mareste temperatura cuptorului pana cand ciolanul se rumeneste
View ArticleClik here to view.
Cotlet de porc moldovenesc
Mod de preparare cotlet: Cotletul se frige pe gratar timp de 20 de minute. Mod de preparare sos: Se calesc ceapa si ciupercile in ulei. Se adauga sman
View ArticleClik here to view.
Burger cu usturoi si ghimbir
Puneti toate ingredientele intr-un robot de bucatarie si pulsati pana capata consistenta dorita. Rasturnati amestecul pe un tocator de lemn si modelat
View ArticleClik here to view.
Pulpa de porc cu mere
Preincalziti cuptorul la 200 grade Celsius (180 de grade pentru cuptor cu ventilatie si cu 15 de minute mai putin). Tamponati carnea cu servete de har
View ArticleClik here to view.
Supa de porc cu ananas
Incingeti uleiul la foc mediu intr-o oala de 4 litri. Adaugati ceapa si sotati-o pana se inmoaie, 4-5 minute. Adaugati carnea de porc si amestecati, s
View ArticleClik here to view.
Friptura de porc cu portocale
Intepati carnea de porc din loc in loc. Preparati un sos din zeama de la o portocala, usturoi, oregano, piper si sare. Pastrati deoparte coaja de port
View ArticleClik here to view.
Coaste de porc marinate la gratar
Se pregateste o marinata din bere, ulei sau unt topit, miere, sos de rosii, boia dulce, amestec de condimente de porc, boabe de piper si foi de dafin.
View ArticleClik here to view.
Friptura de porc cu piersici si rosii
Preincalziti cuptorul la 220 grade Celsius, cu gratarul pe mijloc. Zdrobiti intr-un mojar usturoiul cu ghimbir, curry, sare si piper, pana obtineti o
View ArticleClik here to view.
Pulpa de porc marinata
Taiati carnea cubulete de aprox. 4 cm. Procesati in blender sau robotul de bucatarie toate ingredientele pentru marinata, pana obtineti o pasta fina.
View ArticleClik here to view.
Marinata pentru souvlaki
Amestecati toate ingredientele si lasati carnea de porc la marinat 4 ore. Foto: Flickr
View ArticleClik here to view.
Varza calita
Topiti jumatate din unt intr-o oala. Adaugati ceapa si sotati-o pana devine aurie. Adaugati varza murata, supa de vita, vinul, ardeii tocati, frunzele
View ArticleClik here to view.
Spata de porc cu mere
Curatati merele si feliati-le in 8. Opariti ceapa in apa fiarta 3 minute, dupa care o curatati si ii indepartati capetele. Daca e marisoara, taiati-o
View ArticleClik here to view.
Cotlete de porc cu porumb in unt
Toate ingredientele se cantaresc si se pastreaza la temperatura camerei pentru aprox. 15 minute inainte de utilizare, in timp ce cuptorul se preincalz
View ArticleClik here to view.
Cotlet de porc cu varza calita
Topiti jumatate din cantitatea de unt intr-o oala. Adaugati ceapa si sotati pana se rumeneste. Adaugati varza murata, vinul, ardeii tocati, frunzele d
View ArticleClik here to view.
Cotlet de porc cu mustar
Preincalziti cuptorul la 220 grade Celsius si tapetati o tava de copt cu folie de aluminiu. Asezonati cotletul cu sare si piper si dati-l 30 de minute
View ArticleClik here to view.
Snitele de porc cu secara
Maruntiti painea in robotul de bucatarie pana obtineti firimituri mari. Transferati intr-un castron si asezonati cu sare si piper. In alt castron, mai
View ArticleClik here to view.
Clik here to view.
Friptura de porc cu ceapa verde
Amestecati cubuletele de carne cu amidon si lasati deoparte minim 30 de minute. Daca alegeti sa lasati mai mult (pana la 2 ore), acoperiti si puneti l
View ArticleClik here to view.
Coaste de porc la cuptor
Se pregateste o marinata din sare, condimente (piper mozaic, usturoi granulat, boia afumata, frunze de dafin, cimbru, curcuma), cola, bere, ulei si so
View ArticleClik here to view.
Chiftele norvegiene
Amestecati carnea cu condimentele si pesmetul. Adaugati laptele treptat, amestecand. Formati chiftelutele si puneti la frigider timp de o ora, ca sa s
View Article
